ツインセルマックスMD 67コンパクトシェフナイフ＆ナイフメンテナンスキットのセットです。 コンパクトシェフナイフは数回短時間の使用ですので、まだまだお使い頂けます。ツヴィリング のナイフメンテナンスキット(5,000円相当)もお付けします。 ナイフの箱を処分していますので、箱に入れて丁寧に発送致します。 ブレード ◆鋼材：MC66パウダースチール ◆硬度：約66 ◆刃渡り：約14cm ◆構造：133層積層構造 ◆生産国：日本 ◆刃付け：本刃付けシャープニング ◆冷硬処理：クリオデュア ◆ダマスカス：133層ダマスカス紋様 ◆対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー ＊高硬度のブレードなので、ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 ハンドル ◆素材：マイカルタ ◆シェイプ：アーチ型 ◆構造：全貫通 ◆装飾：ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のロゴ入りエンドキャップ