【新品未使用】 ・種類 ストウブ ラウンド ・サイズ 20cm ・容量 2.2リットル ・重量 3.6kg ・色 ブラック ⬇以下HPから抜粋 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 アロマ・レインとは 食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。 エマイユ(ホーロー)加工とは ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガス・オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。電子レンジは使用です。 黒マットエマイユ加工とは 内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 ※写真の箱に緩衝材を巻いた状態で発送します ※お手数ですが、プロフィールをご一読下さいますようお願いいたします

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