緊急事態宣言中のみ価格下げます。 かなりお安いお値段となっています。 刃は神秘の高級素材100％純ダマスカス鋼、440層の鋭い切れ味！日本で売られている鋏みこむ素材だけダマスカスという物ではなく、全て本場ゾーリンゲンのダマスカス鋼でできております。伝統の製法で作られた完全手作りの鍛造生産品です。 写真をよく見ると刃先ギリギリまでダマスカスの模様が浮かび上がってますが、このような包丁はなかなかありません。 ハンドルに「ウォールナット」と「ダマスカスキャップ」を使用し、耐久性と高級感を両立した一生モノです。またハンドル部分もダマスカスの模様が美しく浮かび上がってます。 シェフナイフとペティナイフの2本セットです。 適度な重みがあり、またハンドル部分に丸みがたるため とても握りやすいです。 またダマスカス鋼ということで、硬度も57〜59と高く、 切れ味が落ちにくい上にダマスカス鋼のしなやかさも合わさってとてもバランスのいい包丁です。 ドイツから日本に届くまでに、別の包丁を購入してしまい使用頻度が少なくなりそうなので、綺麗なうちにお譲りいたします。 検品のため袋からだして確認したのみ、未使用美品です。 ナイフケースは購入時から中身や蓋部分など、割と傷やスレなどが多く、 おまけ程度に思って頂けたらと思います。